Genug Grundsätzliches preisgegeben. Jetzt wird es Zeit für meine aktuellen Erlebnisse. Heute war es wieder einmal Zeit, eine Zucchini zu ernten, die die gängige Supermarkt-Größe erreicht hatte. An der Pflanze warten schon drei weitere Früchte darauf, endlich in die erste Reihe vorzurücken und den damit verbundenen Wachstumsschub zu bekommen.
Bei aller Freude über den Erfolg ist damit auch immer wieder ein Problem verbunden: Leider gibt es deutlich mehr Zucchini als Zucchini-Rezepte. Wir haben sie schon gefüllt, überbacken, gegrillt, gekocht und, und, und … Die familieninterne Diskussion ergab diesmal, dass die heutige Ernte Bestandteil einer italienischen Antipasti-Pfanne wird. Falls Ihr andere Ideen habt: Immer her damit!
Gerds Garten 